泡酒文化在国内的历史是源远流长吗，从古至今各种补益的药材多数都有被用来泡酒的历史，在原产地印度就已经有辣木籽泡酒的历史，而且泡酒功效不会减弱。所以近几年辣木籽也加入到这个行列中来，也是备受人们的欢迎，很多爱美女士都用这种泡酒来美容排毒，尤其是爱酒人士更是一大新宠。
虽然当下很多人喜欢辣木籽酒，但是说起怎么个泡法，很多人就头疼了，首先是对于酒的选择：
酒肯定是需要度数较高的白酒，50度以上更好，因为高度酒对于析出其中的营养成分效果更好，也更利于保存，因为很多食物容易出现变质的问题，度数低的白酒含水量比较多，比较容易出现变质的问题，很可能在泡酒后出现泡不成功的情况，因此高度的白酒自然也会是更佳的选择。
加工方法也不算很复杂，简单的加工方式如下：
选择合适的白酒以后，直接把辣木籽连壳压一下，将壳压破后一同投入酒中，每斤酒用辣木籽50克辣木籽，比例差不多在10：1左右，密封阴凉干燥处放置一周后基本就成功了。在泡酒的同时还可以加入枸杞一起泡，能同时起到补气补血的功效。
更细致点的加工方式：
先把辣木籽洗净、阴干、粗碎，制成目数为250~300目的超细粉，然后与酵母按200:1的比例掺匀，在15度的恒温环境下，经过10天的无菌发酵后得到辣木基料，将发酵完成的辣木基料按1:20的比例投入酒中，密封后浸泡一个半月，到时间以后进行过滤，得到的过滤液可以勾兑加工成不同度数的养生酒，在放置半个月后可以正常饮用。
