集安味道冰葡萄酒 北冰红葡萄酒 冰葡萄酒 吉林冰酒

 
 
单价 298.00 / 瓶对比
销量 暂无
浏览 220
发货 吉林通化市付款后3天内
库存 10000瓶起订2瓶
品牌 集安味道冰葡萄酒
过期 长期有效
更新 2021-08-02 15:31
 
联系方式
加关注0

集安市嘉冠农业生物科技有限公司

企业会员第3年
资料未认证
保证金未缴纳
详细说明
 冰酒被誉为“葡萄酒中的液体黄金”,营养价值极高。对于冰酒理解的定义是:冰酒是一种甜型葡萄酒。在—8℃以下,采用在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒,就是冰酒。葡萄在被冻成固体状态时,通过采摘压榨获取少量浓缩的葡萄汁,葡萄汁经过缓慢发酵后,再陈年数月装瓶。酿造冰酒所使用的葡萄是经历过冬天的风雪冰冻以后,在—8℃以下采摘酿造的。
01无水印集安美的庄园冰葡萄酒-集安美的庄园冰红葡萄酒-通化葡萄酒-通化冰葡萄酒1289
当世间芳华落尽,风霜来袭,辛勤工作一年的葡萄叶也渐渐落地归根。而那些仍然奋力生长在树藤上的葡萄开始的吸尽天地间来自于阳光、空气、泥土、雨水、甚至是十几里外环境中的精华,终脱去水分,浓缩成营养价值极其丰富的冰葡萄汁。

采摘后的冰葡萄立即进行挤压,也就是带冰压榨。挤压所用的大型挤压机必须设置在户外,因为室内温度较高,冰葡萄会解冻。并且挤压时温度要符合冰酒制作规范,即挤压时外界温度要低于—8℃。酿造普通葡萄酒的葡萄在挤压时汁液快速流出,而冰葡萄在挤压时,汁液是一点一滴慢慢流出来的。挤压一次需要花费4~6个小时。15-50公斤的葡萄只能挤出大约半公斤的汁液,成为一瓶375ml容量的冰酒。换种说法,一滴冰酒(1ml冰酒)需要十颗冰葡萄,一瓶375ml容量的冰酒需要3750颗冰葡萄。

中国冰葡萄酒主要集中在东北。鸭绿江河谷产区地处“吉林小江南”的集安市,为湿润性温带季风气候,冬季寒冷,夏季温暖,因其位于北纬41°,在白山绿水的水源,高机土壤的催生下,这里生长着特有的东亚种原生冰葡萄。这里的土壤通透性好,矿物质丰富,非常适宜葡萄生长。同时,无污染的生态环境,也为生产冰葡萄奠定了基础。优越的气候、土壤和生态条件,使集安鸭绿江河谷成为中国葡萄的优势产区。


举报收藏 0评论 0
更多>本企业其它产品
网站首页  |  隐私政策  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  冀ICP备19001344号