酒窖源于法国葡萄酒兴盛时代，与一般存放酒类的酒窖不同。可以定义为私人酒窖，不但是一个美酒存放的私人空间，更是彰显其主人一种品尚生活的态度。就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，不是所有的酒窖，都能长出霉菌。
酒窖发霉是什么原因导致？
1、酒窖一般是在地下湿度较大，给霉菌提供了必要的生存环境之一。一般酒窖生长霉菌的必要条件是有足够的湿度，酒窖中湿度一般长期保持在50%到75%之间，甚至80%以上，这是长期贮存葡萄酒最理想的环境。在这样高湿的环境下贮藏陈年，难免酒窖发霉。
2、酒窖一般灰尘较多，给霉菌提供了营养，加上酒窖装酒的都是木桶，木桶能为霉菌提供营养，导致霉菌大量繁衍。
3、酒窖一般阳光无法照射进去，给霉菌提供了适合的温度。
如何解决酒窖发霉的问题
面对酒窖发霉完全不需要担心，可以使用我们的除霉剂——MEIBOSS（霉博士）强效除霉剂。本产品对附着于墙体表面的各类细菌繁殖体、病毒乃至细菌芽胞均可灭杀，具有强力杀灭分解墙体霉斑之功效，可在数分钟内将砖、石、水泥、瓷砖、涂料、壁纸等各类墙体表面生成的霉菌彻底杀灭并迅速分解。将喷雾器喷嘴调节成雾状 SPRAY，距离墙体表面 20-30 公分，先均匀地喷一遍，如果发霉严重，等墙面干燥之后再进行喷雾处理一次，直至霉菌彻底消失；
不要用抹布擦除霉菌，以免污染墙面。不要反复喷一个地方，避免浪费。
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