很多人吃自助都想能把自己所花的钱给吃回来，但往往都是没吃一会儿就感觉饱了，这就是我们常说的“假饱”。对于这样的情况，餐厅老板们肯定是十分高兴的，在和朋友的聊天中就谈到，这其中的“水”可深了。出现这样的情况，主要有以下3点原因。
1，关于味道：很多自助餐的老板，会故意让厨师将一些便宜的食材烧得十分的美味，而将一些贵的食材口味做得一般般。我们吃东西，肯定想吃好吃的，于是拿的食材全是便宜的，这样以来可就中了老板的“圈套”了，他们就希望客人全拿便宜的食材，贵的食材都不拿才好呢！
2，刻意制造“饱腹”的感觉：吃过自助餐的朋友们肯定都有所了解，自助餐里的食物口味都是比较咸的，往往没吃到一会儿，就觉得嘴巴很干需要喝水，而自助餐里面的饮料大多都挺胀肚子的，一边吃一边喝，肯定没一会儿就饱了。这样一来，老板的目的也达到了。
3、关于食材摆放的问题：很多人去吃自助拿食材的时候，都会先拿自己一眼看过去的东西。这个道理我们知道，人家餐厅的老板肯定也都知道。于是他们就会把一些很便宜的蛋糕和水果摆在非常明显的地方，而很贵的食物都会摆在餐厅的最里面。这样一来，客人吃便宜的食材吃饱了，就算想吃里面贵的食物，也吃不下去多少了。
而自助餐最厉害之处就是还让顾客觉得自己“讨了巧”，估计有不少吃得很撑的朋友出来后都会想，这餐我肯定没亏本吧，估计这自助餐开不了多久就要倒闭了。其实，真所谓“无商不奸”，人家老板不赚钱的事才不会愿意做呢！不知道对于这件事，你们有什么样的看法呢？你每次自助是选择吃得开心，还是选择要把自己的钱吃回来呢？
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