旧街场白咖啡，作为马来西亚首家推出三合一即溶白咖啡饮品的公司，因其始终如一的高品质纯正马来西亚白咖啡而在咖啡市场中闻名遐迩，二十多年来受到了无数消费者的青睐。而旧街场生产的白咖啡之所以能够二十多年来保持高品质，离不开旧街场所坚守的五大工艺。白咖啡的匠心妙艺，且由此一一呈现。
细选原料：从源头保持口味纯正
白咖啡起初由移居至马来西亚的海南人研制而成，采用特等Liberia（利比里亚）、Arabica（阿拉比卡）和Robusta（罗布斯塔）咖啡豆，经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后的白咖啡，大量去除了咖啡碱和高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，使得白咖啡在保留了咖啡原有的色泽和香味的同时入齿流芳、口味浓醇。
旧街场白咖啡选用不含麦粒等谷物的优质纯豆，从原材料开始保持口味的纯正。上等的咖啡豆佐以纯熟的烘焙技艺释放咖啡豆的精华，是咖啡香醇风味的第一道保障。
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