1.自动上料称重远传系统：实现餐厨废弃物自动上料及称重，称重数据实时传送至物联网监控管理系统。同时，在投料口加入液体厌氧和好氧混合菌，分别在厌氧发酵池和好氧发酵池进行发酵。2.自动分拣固液分离系统：自动分拣出塑料制品、方便面盒、易拉罐、勺子、筷子等生活垃圾，液体部分进入油水分离系统，分拣分离出的物料进入发酵杀菌干燥系统。由于采用先进的自动分拣技术，不仅大幅提高了工作效率，而且省去了分拣的人力成本。
3.自动高压机内冲洗系统：过流完毕，采用高压水泵自动冲洗，有效保证设备内部清洁，无异味。
4.油水分离污水处理系统：配套全自动油水分离设备，油水分离的同时在“地沟油”中添加味料，从而彻底避免了“地沟油”重返餐桌；分离的污水提升至化粪池或厌氧发酵池，经厌氧处理后达标排放。
5.生物发酵杀菌干燥系统：分拣分离出的物料经生物发酵、杀菌干燥后可作为宠物、禽类、昆虫、海洋生物等无脊椎动物的饲料原料或生物有机肥原料。系统设有废汽冷凝及余热回收装置，使能耗较目前国内外采用电加热方式的同类产品降低2/3，餐处成本仅需80元左右（以产出物含水率≦20%计）。以一个日产生500KG餐厨废弃物的千人就餐单位为例，每年可节省费用3万多元。
6.智能化物联网控制系统：利用PLC实现设备的智能控制和物联系统的联接，通过建立国家集中监管中心，可对所有设备进行数据采集及远程监控。
厨余垃圾处理的几点建议
厨余垃圾是指在日常的食品加工、食用过程中产生的一种有机垃圾，主要包括蔬菜水果残体、剩饭、剩菜、果壳、蛋壳、变质的食品等。由于其含有大量的水分和丰富的有机质，厨余垃圾若自然存放，很容易变质、发出恶臭，滋生病菌、蚊蝇，污染环境。而通过资源化利用，可以变废为宝，生产有机肥料、饲料、燃料等，对于环境保护和经济的可持续发展具有重要的意义。
一、厨余垃圾的类型及特点
厨余垃圾大致可分为蔬菜水果残体、剩饭剩菜、果壳、蛋壳、变质的食品等。蔬菜水果残体是指蔬菜水果在食用加工过程中产生的菜叶、果皮、果核等残余物，水分含量较高，体积较大，主要存在于家庭、农贸市场、超市、饭店等场所；剩饭剩菜的成分比较复杂，水分、油分、盐分含量都比较高，主要存在于家庭和饭店；果壳、蛋壳等，质地比较坚硬，水分含量低，不容易，主要来源于食品加工企业、饭店等；变质的食品是指存放时间超过保质期或发霉变质不能食用的食品，主要来自食品加工企业、超市、家庭等。
二、厨余垃圾处理的几点建议
1、因地制宜，灵活采用各种处理方式
厨余垃圾占了居民日常生活垃圾的50%}60%，是城市生活垃圾的主要来源，但就每个家庭而言，一般为两口或三口之家，每天产生的厨余垃圾量相对较少，做好垃圾分类和厨余垃圾的收集并不容易，因此，从源头上解决好家庭厨余垃圾的减量排放可能更有现实意义。要想减少家庭厨余垃圾的排放量，可以从粉碎直排、有氧堆肥、蚯蚓堆肥3个方面着手，家庭中产生的剩饭剩菜一般量都比较少、盐分含量高、易变质、污染环境，比较适合粉碎直排。而家庭中产生的蔬菜、水果残体、蛋壳、果壳、过期的食品等一般不含盐分，水分含量相对较低，有机质、矿物质丰富，发酵或蚯蚓取食消化后可以成为上好的有机肥，现在随着生活水平的提高，养花种草、钓鱼成为很多都是居民的休闲娱乐方式，花肥、蚯蚓都有比较广泛的群众基础，因此，在家庭中推广高效的有氧堆肥和蚯蚓堆肥方式对家庭厨余垃圾排放量的减少是比较行之有效的方式。对于公共场所，如：饭店、餐厅、超市、菜市场、食品加工企业等产生的厨余垃圾一般量大、类别组成单一，分类收集相对容易，自行处理比较麻烦，适合采用餐厨垃圾处理设备集中处理，可由环卫工人定点分门别类进行收集，然后运到相应的厨余垃圾处理厂进行集中处理，如剩饭、剩菜、过期食品等用来生产动物饲料；果皮、果壳、蔬菜水果残体生产肥料；废油可加工成生物柴油等。
2、加大宣传，提高人们对厨余垃圾的认识
在日常生活中，人们往往直接把厨余垃圾同生活垃圾一样随手丢到垃圾箱中，这在很大程度上是因为对厨余垃圾变废为宝的途径并不了解。因此，要想从源头上减少厨余垃圾的排放，应充分利用手机、网络、电视、报纸、散发等途径，加强厨余垃圾相关知识及无害化、资源化处理的宣传，让人们充分了解和掌握厨余垃圾变废为宝的途径和方法，并鼓励开发推广厨余发酵桶、蚯蚓养殖箱、厨房粉碎机等厨余垃圾处理设备。
厨余垃圾为可持续利用的资源，合理利用可以变废为宝，化腐朽为神奇，但要完成这一过程，尚任重而道远，国家需加大投入，鼓励厨余垃圾资源化处理方法和相关仪器设备的研发和推广应用，并加大宣传，提高人们对厨余垃圾的认识，加强环保意识。相关部门要因地制宜，结合当地厨余垃圾主要来源、类别，采取适当的措施来实现厨余垃圾的无害化、资源化处理。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产厨余垃圾综合处理装置，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，厨余垃圾生化处理装置，垃圾转运设备，厨余垃圾预处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！
