餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒，是城市环境的重要污染源之一。构建绿色、科学的餐厨垃圾处理体系，大力发展生态循环科技，成为当今社会有效应对餐厨垃圾堆积，变废为宝、以废创利的必由之路。航凯机械为客户提供包括项目咨询，工程设计，设备供应，工程建设，调试运行等贴心服务。
性能特点
1、大限度地满足了餐饮群营业过程中对餐厨垃圾处理的条件要求；全功能一体化处理，有利于餐饮垃圾集中处理与就地处理的条件要求；
2、处理能力大，处理速度快，分解效率高，异味小，4～24小时内减量率达到90%左右；
3、处理物广泛，适应性强，只需达到分类标准即可；适应地域广泛，室、内外均可正常适用，适于温度-20℃～+50℃；
4、整机由标准化、系列化、模块化组件和设备单元组合构成，全自动化流程，操作维护简易；舱内温度、进风温度、进风量、搅拌速度均可调节；
5、餐厨垃圾一体机单台日处理量从100KG到5T；餐厨垃圾组合式处理机日处理量从5T到30T；成熟可靠、美观耐用；全自动、智能化，无需专人看管。
传统餐厨垃圾处理技术问题同农村厨余堆肥可行性{一}、传统餐厨垃圾处理技术存在的问题
传统餐饮垃圾处理方式是：在酒店、企事业单位和学校食堂、食品经营场所的后勤区域内设置垃圾房，配有垃圾冷库、垃圾收拣台、垃圾房除臭装置、垃圾压缩等设备。其中垃圾收集除了要面临卫生、环境、健康、安全等方面的问题外，还要考虑运营成本方面的问题。
传统的垃圾处理方式存有的问题主要表现在以下方面：垃圾房内需配套冷藏库、常温储藏空间等，其占用的空间面积较大；收集劳动强度大，增加清运环节和清运次数，收集清洁费时费钱；餐厨垃圾回收成本高；清运时既占用了后勤服务通道和专用垃圾服务梯，还存有与食物流线交又的隐患。有时甚至还无法通过食品卫生检验部门的认可，造成无法正常营运。
{二}、农村厨余就地堆肥处理可行性分析
据统计，2017年我国农村人口为57661万人，平均产生生活垃圾量为0.6kg/人·d，按平均量计算，我国农村每年平均产生生活垃圾34597万t。农村垃圾的主要种类有厨余垃圾、禽畜粪便、塑料袋、建筑垃圾等，其中家庭剩饭剩菜，烂蔬果等可用于堆肥发酵的有机垃圾，占生活垃圾总量50%左右，即可堆肥的有机垃圾达到17300万t。基于农村生活垃圾基础设施以及收运体系正在逐步完善，保守估计70%的农村厨余垃圾能够就地进行堆肥处理，这样每年将减少农村厨余垃圾12000万t，不仅大大减少了生活垃圾的出村量，节约了运输成本以及后序的处理成本，同时也节约了购买有机肥的开支。
1、政府鼓励农村生活垃圾就地资源化
为最大限度减少污染，减少垃圾的处理费用，便于厨余垃圾处理的减量化、无害化、资源化，到2020年，实现农村人居环境明显改善，村庄环境基本干净整洁有序，村民环境与健康意识普遍增强，基本实现农村生活垃圾处置体系全覆盖，建立健全符合农村实际、方式多样的生活垃圾收运处置体系，有条件的地区要推行适合农村特点的垃圾就地分类和资源化利用；各地方也出台关于生活垃圾分类的相关政策以及相关生活垃圾收集管理工作指引，如广东省的《广东省农村生活垃圾分类处理指引》。
2、厨余垃圾有机成分高
厨余垃圾主要成分包括食物的边角料，废弃食物以及瓜果皮等，大部分由淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐组成，包含有机肥所需要的有机质以及氮磷钾等元素’3。同时农村各种好氧堆肥所需要的辅料资源丰富，如秸秆、禽畜粪便等，可用于调节厨余堆肥过程中的碳氮比以及水分，避免了农村秸秆焚烧、禽畜粪便的乱排放带来的环境污染。
3、厨余好氧堆肥技术成熟
厨余堆肥技术研究和应用已非常广泛，农村厨余就地处理，产出有机肥的品质关键在于前端生活垃圾的分类。推广过程中，通过村民源头分类，投放监管，保洁员二次分拣等环节，避免厨余垃圾掺杂其他生活垃圾，从而把控后端产出有机肥的品质。后端设计合适的设备堆肥工艺以及好氧堆肥技术，以及加入良好的好氧发酵菌种，营造优良的微生物繁殖环境，缩短厨余堆肥的发酵周期。
4、足够的消纳有机肥空间
农村地区大多拥有农田，种植基地，这为厨余就地堆肥处理后产出的有机肥提供了足够的消纳空间，把厨余垃圾、有机废弃物经过好氧堆肥处理，加工成有机肥，施回农田、种植基地，改善了土壤肥力，提高了农作物产量，增加了农民的利润空间。
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